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其他資訊
本書架構：
分3部份．認識菇菇家族／幾種常見的新鮮菇／精挑細選，輕鬆上菜
內文簡介：
廿一世紀養生風正在蔓延，在各種文明病環伺之下，「避免疾病的發生」已成為眾人對健康的追求。菇類比蔬菜含更豐富的膳食纖維，更接近肉類的蛋白質；菇類低糖、低脂肪、低膽固醇、低鈉、低熱量，不會造成身體負擔；幾乎所有菇類都有抗癌、降血壓、抗血栓……等促進健康的作用。因此種類多、味美又便宜的「菇菇家族」，絕對值得鼓勵多吃多健康。
何謂「菇菇家族」？香菇、金針菇、木耳、洋菇、鴻喜菇、鮑魚菇、秀珍菇、杏鮑菇、草菇、柳松菇、猴頭菇….甚至靈芝等，通通入列！
藉由本書可瞭解幾種市面上常見菇類的營養價值、經科學證實的保健功效及如何滿足不同族群的需求；同時還告訴你菇是怎麼種出來的，消費者要哪裡買、怎麼挑；還介紹幾道能表現菇類特殊風味的簡單料理，以及烹調的建議。多吃菇，讓你享受輕盈體態、少病少痛。
作者簡介
吳亭瑤
淡江大學德文系畢，現為自由文字工作者，撰寫文章以醫療保健為主。
- 作者： 吳亭瑤 新功能介紹
- 出版社：台視文化 新功能介紹
- 出版日期：2002/10/10
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲努奈茲。（圖／達志影像／美聯社） 記者陳立勳／綜合報導 波士頓紅襪隊工具人努奈茲（Eduardo Nunez）去年季後成為自由球員，根據美國媒體報導，努奈茲膝蓋傷勢已無大礙，至少有8支球隊想要網羅。 根據美國媒體《Brew Crew Bal》報導，去年7月努奈茲從舊金山巨人被交易到紅襪，但受到右膝傷勢影響，曾經缺席不少比賽，如今努奈茲膝蓋傷勢已經痊癒，《Boston Herald》報導，由於紅襪隊二壘手派卓亞（Dustin Pedroia）動膝蓋手術，如果紅襪簽回努奈茲，二壘空缺不用太擔心。 30歲努奈茲能守二壘、三壘、游擊，曾經待過紐約洋基、明尼蘇達雙城、舊金山巨人等隊，總計8年大聯盟生涯669場出賽，擊出610支安打，46支全壘打，245打點，129次盜壘成功，打擊率0.282，長打率0.320，長打率0.415。 ▲努奈茲。（圖／達志影像／美聯社）
▲心機汪讓老婆臉埋進膠帶陷阱，結果還裝一臉無辜。（圖／翻攝自抖音APP用戶55855613，下同） 寵物小組／綜合報導 阿金你這樣心機太重囉！最近臉書上瘋狂傳閱著一則爆笑影片，內容是有隻阿金看到主人跳過前方，移似看到障礙物「膠帶陷阱」，隨後牠先出去一會兒，沒想到進來的是另隻母阿金，而且牠還衝上前去撞得滿臉都是膠帶；此時剛剛那隻阿金才跑進來假裝關心老婆，超心機的舉動全被主人錄了下來。 抖音APP用戶「55855613」常分享家中2隻黃金獵犬的可愛影片，牠們有趣的互動總是吸引大票粉絲觀看。這天公阿金跟著主人一起走到屋內，聰明的牠很快就看到眼前的埋伏，於是又走出去像是在呼叫誰，沒想到下一秒進來的竟是母阿金，一臉著急的牠直線跑去找飼主，結果卻中了膠帶陷阱！ ▲可憐的金夫人被老公出賣，撞得形象全毀。 ▲心機阿金：原來那裏有陷阱阿～真是多虧了老婆......阿不是！老婆您沒事吧～～～ 這時候剛才那隻出門的阿金才假裝上前安慰，只見牠搖著尾巴、進來時臉上還掛著一絲微笑，實在是太心機啦！影片被臉書社團「黃金獵犬大聯盟」分享後引起廣大迴響，網友們也笑說這絕對是隻城府極深的汪！「哈哈哈重複看了好多次」、「叫老婆先去撞看看...看來緣分盡了」、「超賊的」、「老婆也敢出賣。」最後也要提醒大家，雖然寵物撞到膠帶的反應很呆萌可愛，但還是要「留意安全」，以免傷到毛小孩喔～ 更多精采影音：
▲心機汪讓老婆臉埋進膠帶陷阱，結果還裝一臉無辜。（圖／翻攝自抖音APP用戶55855613，下同） 寵物小組／綜合報導 阿金你這樣心機太重囉！最近臉書上瘋狂傳閱著一則爆笑影片，內容是有隻阿金看到主人跳過前方，移似看到障礙物「膠帶陷阱」，隨後牠先出去一會兒，沒想到進來的是另隻母阿金，而且牠還衝上前去撞得滿臉都是膠帶；此時剛剛那隻阿金才跑進來假裝關心老婆，超心機的舉動全被主人錄了下來。 抖音APP用戶「55855613」常分享家中2隻黃金獵犬的可愛影片，牠們有趣的互動總是吸引大票粉絲觀看。這天公阿金跟著主人一起走到屋內，聰明的牠很快就看到眼前的埋伏，於是又走出去像是在呼叫誰，沒想到下一秒進來的竟是母阿金，一臉著急的牠直線跑去找飼主，結果卻中了膠帶陷阱！ ▲可憐的金夫人被老公出賣，撞得形象全毀。 ▲心機阿金：原來那裏有陷阱阿～真是多虧了老婆......阿不是！老婆您沒事吧～～～ 這時候剛才那隻出門的阿金才假裝上前安慰，只見牠搖著尾巴、進來時臉上還掛著一絲微笑，實在是太心機啦！影片被臉書社團「黃金獵犬大聯盟」分享後引起廣大迴響，網友們也笑說這絕對是隻城府極深的汪！「哈哈哈重複看了好多次」、「叫老婆先去撞看看...看來緣分盡了」、「超賊的」、「老婆也敢出賣。」最後也要提醒大家，雖然寵物撞到膠帶的反應很呆萌可愛，但還是要「留意安全」，以免傷到毛小孩喔～ 更多精采影音：
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